先日5年理科の時間に、Ｓ先生が理科の授業の為に持って来て下さった花の中にアケビの花があり、珍しいのでご紹介します。アケビは被子・双子葉植物で、秋、9～10月に淡紫の実をつけ、昔の子供のおやつとしてご存知のかたも多いかと思います。他に山菜料理や漢方薬としても使われているそうです。こんなに身近に生えているとは知りませんでした。他にブロッコリーの花も持って来て下さいました。若いやわらかい花は(緑の花は)、おひたしや天ぷらにしてもおいしいと聞き、早速生徒さんの一人が持って帰りました。いったいどんなお味がしたのでしょうか？
